ARTICHAUT

Bienvenue aux amateurs d’artichaut, ici c’est à la bonne franquette!

Histoire – Recettes – Culture

L’Artichaut au coeur de la Bretagne

Bienvenue aux passionnés des artichauts, dans ce chapitre nous vous présenterons l’univers qui entoure ce produit du terroir Breton. Nous y détaillons ses principaux lieux d’exploitation et son importance socio-économique. Sachez qu’environ 80% de la production nationale d’artichaut se trouve en Bretagne, dont une majorité se concentre au nord de cette région. Par conséquent, nous ferons référence à des lieux importants comme Saint Pol de Léon. En effet, cette commune située entre Roscoff et Morlaix peut être définie par certain comme la capitale de l’artichaut. Nous vous invitons chez nous pour déguster un bon artichaut, et sachez qu’ici c’est à la bonne franquette!

Carte bretonne artichaut

Pour nous les abeilles, la fleur d’artichaut on l’a consomme aussi à la bonne franquette. A cet égard, elle fait partie de nos restaurants préférés, nous y venons chaque année, généralement en avril / mai. La nourriture y est abondante et qualitative, on s’y déplace en famille et nous ne sommes jamais déçu. Pour toutes ces raisons, je vous la conseille dans vos jardins!

Gwenan - L'abeille cool